100% NOVALISHOEVE
‘Ik ben al 46 jaar bakker. Nooit was ik zo verbonden met de natuur. Gerst, rogge, tarwe; alles groeit op eigen land. Wij kneden zelf ons deeg en spelen met de receptuur. Elk brood smaakt anders. Prima, want dát is vers! Novalishoeve heeft ook haar eigen kaas, kruiden, fruit. Een mooie toevoeging in brood en banket. Proef maar: het is verrassend lekker.’
-
Tonny Groot Jebbink
